Kuliner Gresik - Nasi Karak yang Sederhana Tapi bikin Kita Ketagihan

<h3> Apa yang ada dibenak anda ketika terlintas orang menyebutkan <b>Nasi Karak?</b> </h3> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVljWbhpiY2kILA-QgOQJdb4EK_aA2IpDdlA5FimQJqncr0eumC1nJGnuJaicinGj9qsfqhs2YIw9BhohMmKCWyuDsa2FtBwR7qQdBCSYCbv-NkvFMrA5Q4ZpqujFlHyngjkFLKu3tGdrl/s1600/Screenshot_20.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Nasi Karak yang Sederhana Tapi bikin Kita Ketagihan" border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVljWbhpiY2kILA-QgOQJdb4EK_aA2IpDdlA5FimQJqncr0eumC1nJGnuJaicinGj9qsfqhs2YIw9BhohMmKCWyuDsa2FtBwR7qQdBCSYCbv-NkvFMrA5Q4ZpqujFlHyngjkFLKu3tGdrl/s320/Screenshot_20.png" title="" width="320" /></a></div> Apa yang ada dibenak anda ketika terlintas orang menyebutkan <b>Nasi Karak</b>, pasti anda akan berpikir nasi ini terbuat dari nasi yang sudah tidak terpakai, lalu dikeringkan dan diolah kembali supaya dapat di konsumsi yang bernama Nasi Aking. Tapi jika anda datang ke Kota Gresik tercintaku ini, <b>Nasi Karak</b> itu bukan nasi seperti yang anda bayangkan sebelumnya, bukan itu yang anda akan temukan. <br /> <br /> Yang anda akan temukan adalah <b>Nasi</b> berwarna <b>Kehitaman</b> yang dinikmati bersama parutan kelapa, poya gurih (serundeng), dan lauk tempetepung (gimbal tempe) , anda juga bias menambahkan Bali welot khas Gresik sebagai lauknya.<br /> <br /> Nasi karak hanya bisa ditemui saat pagi hari, karena memang nasi karak merupakan menu sarapan khas Gresik. Ada dua jenis karak. Pertama, karak putih berasal dari beras yang ditambahi sedikit air kapur, sirih, dan garam, kemudian ditanak seperti nasi pada umumnya. Kedua, karak hitam, berasnya ditambah campuran ketan hitam agar menghasilkan warna hitam dan diberi garam. Agar lebih sedap, biasanya waktu menanak dimasukkan daun pandan.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqvU2g_GP23bcfLmuec0__aLWZgM8Z6JoSPTxn_r6mpn0iI6YstF2oQP0ye5elV8d6Tc9BSaEdz4pC3of2DrnUZWFfhKmPmiWa6Lu9FBIuaBiozkiZSmORWVJRTPzTBsLaDT0jxIBGNvQv/s1600/Nasi-karak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Nasi Karak yang Sederhana Tapi bikin Kita Ketagihan" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqvU2g_GP23bcfLmuec0__aLWZgM8Z6JoSPTxn_r6mpn0iI6YstF2oQP0ye5elV8d6Tc9BSaEdz4pC3of2DrnUZWFfhKmPmiWa6Lu9FBIuaBiozkiZSmORWVJRTPzTBsLaDT0jxIBGNvQv/s320/Nasi-karak.jpg" title="" width="320" /></a></div> <div style="text-align: center;">  <i><span style="font-size: xx-small;">Nasi Krak Putih</span></i></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjTuZ53-V63tUuVzxF9X4BQWrXVZTQN1yJQoHQHdmXE2mBmoWdl3EpsOVP74g8XIpt2MpAxCWm2aDp7FXG_mOqks3PuDyU_VPM74_qiYf4JnOqe8R3xBVR85AxS_bvQrKri6SKJ6wsfK4u/s1600/11176214_844300802308496_281348732_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Nasi Karak yang Sederhana Tapi bikin Kita Ketagihan" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjTuZ53-V63tUuVzxF9X4BQWrXVZTQN1yJQoHQHdmXE2mBmoWdl3EpsOVP74g8XIpt2MpAxCWm2aDp7FXG_mOqks3PuDyU_VPM74_qiYf4JnOqe8R3xBVR85AxS_bvQrKri6SKJ6wsfK4u/s320/11176214_844300802308496_281348732_n.jpg" title="" width="320" /></a></div> <div style="text-align: center;">  <span style="font-size: xx-small;"><i>SNasi Karak Hitam</i></span></div> Untuk lauknya, nasi karak ditemani godho tempe (gimbal tempe), bali belut, dan parutan kelapa serta poya. Paling pas menikmati godho tempe ini saat masih panas. Jangan lupa juga cabai rawitnya agar waktu sarapan anda semakin menyenangkan.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCkgytJKg_Mh0q2X3zuIvlCiM6LVAWKojv4t14B0vMkht7KoyGYovZIjroD2lznWcwSe6r9iIW-DJlo7P-VWJE2KALk_49eyHMDhPjosk0Z2VHJ7-n8vS8-2ATcyusBhHFWTH0ZPwTV-o/s1600/Screenshot_21.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Nasi Karak yang Sederhana Tapi bikin Kita Ketagihan" border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCkgytJKg_Mh0q2X3zuIvlCiM6LVAWKojv4t14B0vMkht7KoyGYovZIjroD2lznWcwSe6r9iIW-DJlo7P-VWJE2KALk_49eyHMDhPjosk0Z2VHJ7-n8vS8-2ATcyusBhHFWTH0ZPwTV-o/s320/Screenshot_21.png" title="" width="320" /></a></div> Penjual nasi karak bisa ditemukan di kampung-kampung, terutama di Gresik bagian utara. Biasanya para penjual nasi karak hanya bisa ditemukan beberapa jam saja. Jadi jangan sampai anda kehilangan kesempatan untuk menikmati kuliner pagi hari khas Gresik ini ya.

Kuliner Gresik - Nasi Karak yang Sederhana Tapi bikin Kita Ketagihan

Apa yang ada dibenak anda ketika terlintas orang menyebutkan Nasi Karak? Apa yang ada dibenak anda ketika terlintas orang menyebutkan ...

Baca Selanjutnya »

Kerajinan Gresik - Sarung Tenun Gresik Telah Ada Sejak Jaman Syehk Maulana Malik Ibrahim

<h3> Kerajinan Gresik - Sarung Tenun Gresik Telah Ada Sejak Jaman Syehk Maulana Malik Ibrahim</h3> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuixcsU1OZiKckzgUSrxr73op056kieQsMSewEsntf-q50Pl6JB1iqr6w1ci-HlzQYllpO647fGL5mEEFlCRK4fr8CzWJTrS7E0h3kLXTCfw0FgoyWnz1bBUrEM9Z9yN06lFQV8alagcV4/s1600/430146_363257063704265_1822184519_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Sarung Tenun Gresik Telah Ada Sejak Jaman Syehk Maulana Malik Ibrahim" border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuixcsU1OZiKckzgUSrxr73op056kieQsMSewEsntf-q50Pl6JB1iqr6w1ci-HlzQYllpO647fGL5mEEFlCRK4fr8CzWJTrS7E0h3kLXTCfw0FgoyWnz1bBUrEM9Z9yN06lFQV8alagcV4/s320/430146_363257063704265_1822184519_n.jpg" title="" width="320" /></a></div> Gresik sebagai kota santri dan terkenal dengan dua sosok penyebar agama islam yaitu Syekh Maulana Malik Ibrahim dan Sunan Giri, Kota Gresik adalah pintu masuknya agama islam pertama kali di pulau Jawa sejak jaman kejayaan Kerajaan Majapahit yang diperkirakan sebelum tahun 1400 Masehi. Tidaklah salah kiranya bila Kota Gresik memiliki beberapa produk kerajinan Khas dari beberapa wilayah di Kabupaten Gresik yang bernuansa Islami, seperti Rebana dari kawasan Kecamatan Bungah, Songkok Beludru (Kopyah) dari Desa Kroman dan Kerajinan yang akan kita ulas kali ini, yaitu Sarung Tenun dari Desa Pulo Pancikan dan sekitarnya, juga Sarung Tenun dari Kecamatan Cerme, tepatnya dari Desa Wedani, Kambingan dan Jambu.<br /> <br /> Diperkirakan Sarung Tenun ini telah dibuat oleh masyarakat Gresik bersamaan dengan datangnya para pedagang dari Timur Tengah dan China di masa hidupnya Syekh Mulana Malik Ibrahim, dimana para pedagang dari China menjual kapas dan benang, tidak mengherankan memang, karena China memang Negeri Pembuat Kain pertama kali didunia. Saat itulah Syekh Maulana Malik Ibrahim membeli bahan baku kain yaitu kapas dan benang, setelah itu masyarakat Gresik terutama para santri Syehk Maulana Malik Ibrahim mulai belajar membuat kain yang akan dijadikan kain penutup aurat sat menjalankan sholat. Pada jaman itu Sarung Tenun yang di buat oleh masyarakat Gresik dan para santri Syehk Maulana Malik Ibrahim hanya berwarna putih tanpa corak.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Vzy5dWk16Zxh2x7L_LP0GF7ivQY88x-tUCMocJYbSaqIELS_ayDU-YDpzj9P6Cc9GqWShovfWIatNnygKUm64EOf0Bnmk1q3jcJ1UK4SAUqDG6JYPRQH3MNnz8iPdIhV51ndKtccFv54/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Sarung Tenun Gresik Telah Ada Sejak Jaman Syehk Maulana Malik Ibrahim" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Vzy5dWk16Zxh2x7L_LP0GF7ivQY88x-tUCMocJYbSaqIELS_ayDU-YDpzj9P6Cc9GqWShovfWIatNnygKUm64EOf0Bnmk1q3jcJ1UK4SAUqDG6JYPRQH3MNnz8iPdIhV51ndKtccFv54/s1600/1.JPG" title="" width="300" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaHf4WM9vRGpX-b7KAW4KT7Igmc45AJiQxWVxpzrpEhtQmf6ZgjuNL3un2x1FdJds6drfu6LQjjCsabjmXi10Lhe3Ae2IMAX6m-KU9MrQEgZivY4xq9UDjvh-6qjIaahrF2MYC-oo2GdW/s1600/20130725-230101_71.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Sarung Tenun Gresik Telah Ada Sejak Jaman Syehk Maulana Malik Ibrahim" border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaHf4WM9vRGpX-b7KAW4KT7Igmc45AJiQxWVxpzrpEhtQmf6ZgjuNL3un2x1FdJds6drfu6LQjjCsabjmXi10Lhe3Ae2IMAX6m-KU9MrQEgZivY4xq9UDjvh-6qjIaahrF2MYC-oo2GdW/s320/20130725-230101_71.jpg" title="" width="300" /></a></div> <br /> Kerajinan Sarung Tenun yang ada di Gresik pada jaman Syehk Maulana Malik Ibrahim itu masih berlanjut terus dan makin memiliki warna dan corak sampai pada jaman kejayaan Giri Kedaton, namun kerajinan Sarung Tenun Kota Gresik ini sempat terhenti pada saat bangsa Belanda dan Portugies masuk untuk berdagang di Kota Gresik.<br /> <br /> Pada kira-kira tahun 1930, masyarakat di sekitar makam Syehk Maulana Malik Ibrahim memulai kembali membuat kerajinan Sarung Tenun ini meskipun masih digunakan untuk kebutuhan pribadi, hingga setelah Indonesia merdeka mulailah berdiri beberapa pabrik atau usaha Sarung Tenun berskala besar seperti Behaestex yang berdiri tahun 1953, dan masih banyak lagi.<br /> Hingga sekarang telah banyak para pengerajin Sarung Tenun yang mulai menggeliat dan semakin besar. Dikawasan Kecamatan Cerme, Kabupaten Gresik ada beberapa desa yang membuat kerajinan Sarung Tenun ini, mulai para pengusaha sarung di Desa Wedani, Desa Kambingan dan Desa Jambu yang memasarkan sarung mereka hingga ke manca Negara. Khususnya untuk Desa wedani ini memiliki beberapa pengusaha kerajinan Sarung Tenun yang berskala besar.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLv9MD26-aMzIJN4Di2UYMmu8XgElLr2i9rl3rgGYS8bNS3snp99_M_9SQhzGPy1gC21UdEUPBzVNCrgpgvxVdHYNfxNE8MLvLgZKPwse3mqLpgz54lREkKNIA6zfEcBpOcAyfLagliXSE/s1600/Sarung+Gresik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Sarung Tenun Gresik Telah Ada Sejak Jaman Syehk Maulana Malik Ibrahim" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLv9MD26-aMzIJN4Di2UYMmu8XgElLr2i9rl3rgGYS8bNS3snp99_M_9SQhzGPy1gC21UdEUPBzVNCrgpgvxVdHYNfxNE8MLvLgZKPwse3mqLpgz54lREkKNIA6zfEcBpOcAyfLagliXSE/s320/Sarung+Gresik.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> Keunggulan dari Sarung Tenun Kabupaten Gresik ini terletak pada kwalitas benang dan pewarnaan yang tidak memudar meskipun puluhan tahun, dari keunggulan inilah Sarung Tenun Gresik memiliki harga yang bisa dibilang sangat mahal untuk ukuran kain sarung, karena untuk harga Sarung Tenun ATBM bahan sutra bisa mencapai harga puluhan juta perpotong, akan tetapi di Gresik anda juga akan Sarung Tenun dengan kwalitas diatas Sarung Tenun daerah lain dengan harga hanya berkisar dibawah Rp. 30.000,-/potong.

Kerajinan Gresik - Sarung Tenun Gresik Telah Ada Sejak Jaman Syehk Maulana Malik Ibrahim

Kerajinan Gresik - Sarung Tenun Gresik Telah Ada Sejak Jaman Syehk Maulana Malik Ibrahim Gresik sebagai kota santri dan terkenal dengan ...

Baca Selanjutnya »

Kuliner Gresik - Arang-arang Kambang

<h3> Kuliner Khas Gresik - Arang-arang Kambang Sajian Nikmat saat Buka Puasa</h3> Pada saat bulan Puasa Ramadhan di Kota Gresik amatlah ramai dengan parade kuliner jajanan khas dari Kota Gresik yang dijual di sepanjang jalan hampir seluruh jalanan yang ada di Kota Gresik, termasuk jajana yang satu ini jajanan yang sangat digemari <b>Arang-arang Kambang.</b><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwdfZAw9OOZq1NuFZ3nzy2dCbtKw9WOCSbAv75w2yRDHIUq2aZqfRwK2KIwhlIuzrcsZYj90IDQX5yxgqekQW4XRqVkIa0XoQJDxJoIojTYWOJQiYGF645HSPapwgB3PJ59HWJb8I8o3k/s1600/10175196_838573609531785_376776227_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Khas Gresik - Arang-arang Kambang Sajian Nikmat di Bulan Puasa" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwdfZAw9OOZq1NuFZ3nzy2dCbtKw9WOCSbAv75w2yRDHIUq2aZqfRwK2KIwhlIuzrcsZYj90IDQX5yxgqekQW4XRqVkIa0XoQJDxJoIojTYWOJQiYGF645HSPapwgB3PJ59HWJb8I8o3k/s320/10175196_838573609531785_376776227_n.jpg" title="" width="320" /></a></div> <b>Arang-arang Kambang</b> ini adalah sejenis Kolak dengan bahan yang digunakan seperti Ketan Putih, Ketang Hitam, irisan Pisang Raja dan tidak lupa terdapat Tape Ketan yang diberi warna Hijau yang kemudian di tuangkan Santan yang telah dimasak dengan gula dan sedikit garam.<br /> <br /> Mungkin banyak orang dari luar Kota Gresik mengatakan kalau makanan ini aneh, ketan kok dijadikan bahan kolak? tetapi kebanyakan mereka akan ketagihan setelah memakan kuliner khas Gresik yang satu ini.<br /> <b> </b>

Kuliner Gresik - Arang-arang Kambang

Kuliner Khas Gresik - Arang-arang Kambang Sajian Nikmat saat Buka Puasa Pada saat bulan Puasa Ramadhan di Kota Gresik amatlah ramai dengan...

Baca Selanjutnya »

Kuliner Gresik - Martabak Usus Goreng Gajeh (Matabak Asli Kota Gresik)

<h3> Kuliner Gresik - Martabak Usus Goreng Gajeh (Matabak Asli Gresik).</h3> Martabak Usus, ini benar-benar hanya ada di Kota Gresik..... anda tidak akan menemukan kuliner ini di daerah lain.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHedGn-rDFGAS54gtpeRartI2A114-s1NBndnCxnDjMaIR0a2bIegNRzNN1FpId4YmLpnEKU42fZuZ7oGThkLqFc2NNn3DLcW4Vc2y_8uKtvP3vMz624zo1SnzbsmAfyN9hdSea0HToks7/s1600/13402185064_949170af43_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Martabak Usus Goreng Gajeh (Matabak Asli Gresik) - www.gresikku.com" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHedGn-rDFGAS54gtpeRartI2A114-s1NBndnCxnDjMaIR0a2bIegNRzNN1FpId4YmLpnEKU42fZuZ7oGThkLqFc2NNn3DLcW4Vc2y_8uKtvP3vMz624zo1SnzbsmAfyN9hdSea0HToks7/s320/13402185064_949170af43_z.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> <br /> Martabak telor, martabak daging, martabak apa saja yang ada di daerah lain itu sudah umum. Tetapi kalau Martabak Usus asli cuma ada di Kota Gresik. <br /> <br /> Martabak yang berisi usus ayam dicampur bihun dan irisan wortel dan col serta digoreng menggunakan minyak sapi, waduh ini benar-benar sedap dan nikmat, anda bakalan ketagihan saat kuliner ini masuk ke mulut anda..<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO5vo98WrNvCBekVeayUk6f88I2Jf3YiuVoIBdc_wl7b9KvwFgfYmSSeVqAYi6kp88MbpaJN1XV8UEVjVSSdkGZCggrcgJbYiTvsXoqEAYM3XN48ON3ZTxMEJrFWBR4Rc1cXIXEOl9IW3F/s1600/tumblr_nhg2a2zg1Q1r0ozxmo1_500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Martabak Usus Goreng Gajeh (Matabak Asli Gresik) - www.gresikku.com" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO5vo98WrNvCBekVeayUk6f88I2Jf3YiuVoIBdc_wl7b9KvwFgfYmSSeVqAYi6kp88MbpaJN1XV8UEVjVSSdkGZCggrcgJbYiTvsXoqEAYM3XN48ON3ZTxMEJrFWBR4Rc1cXIXEOl9IW3F/s320/tumblr_nhg2a2zg1Q1r0ozxmo1_500.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> Kalau anda ingin merasakan martabak ini silahkan berkunjung ke Kota Gresik, disana anda akan menemukan banyak sekali penjual martabak super spesial ini, anda bisa memakannya sambil dicocol dengan petis udang yang gurih dan manis beserta lalapan cabai segar yang pedas. Hmmmmmmmmmm...... dijamin anda akan kembali ke Kota Gresik untuk mendapatkan sensasi rasa itu kembali.<br /> <br /> Juka anda datang ke Kota Gresik anda dapat melintas di Jl. Akim Kayat (Kebon), atau di daerah Trate, Pekauman, Semarangan, seputaran daerah Pasar Gresik, Sindujoyo, Kroman pasti anda akan menemukan para penjual martabak langka ini.<br /> Nek koen kepingin ngrasakno matabak usus iki tapi dak eruh nggone seng dodolan, koen iso mlaku-mlaku ndek daerah Kebon, Trate, Kauman, Bedilan mesti nemu wong dodolan martabak usus.

Kuliner Gresik - Martabak Usus Goreng Gajeh (Matabak Asli Kota Gresik)

Kuliner Gresik - Martabak Usus Goreng Gajeh (Matabak Asli Gresik). Martabak Usus, ini benar-benar hanya ada di Kota Gresik..... anda tidak...

Baca Selanjutnya »

Kuliner Gresik - Jubung Jajanan Asli Gresik

<h3> Jubung kuliner jajanan asli dari Kota Gresik.</h3> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAH9F-f165iMkI_HJfJZ1c_g5vrNYjMOgFkyY4Kk_g2Hf3RLMbepALuSWj_eHJ80X3bOAVRg8ajWv72SvCA7Dn4nAGzElu8PZKDpvCeQewB6LR2b18acmiKZy-dyyzspVtbOp98gU36qn9/s1600/agusbudiawanwordpress.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Jubung Jajanan Asli Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAH9F-f165iMkI_HJfJZ1c_g5vrNYjMOgFkyY4Kk_g2Hf3RLMbepALuSWj_eHJ80X3bOAVRg8ajWv72SvCA7Dn4nAGzElu8PZKDpvCeQewB6LR2b18acmiKZy-dyyzspVtbOp98gU36qn9/s320/agusbudiawanwordpress.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> <br /> Jubung ini sangat mirip dengan jenang atau dodol, jubung dibuat dari tepung ketan hitam yang di taburi biji wijen di atasnya. Kalau orang di luar Kota Gresik pasti akan mengatakan bahwa Jubung ini adalah Jenang, memang benar mereka tidak salah, tetapi jenang asli Gresik yang bernama Jubung ini mempunyai ciri yang hampir sama dengan Pudak Gresik dari segi bungkusnya yang memberikan aroma dan rasa tersendiri, hanya saja bentuk bungkus Jubung yang berasal dari pelepah pohon Pinang ini berbentu mungil dan seperti gelas kecil.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdHwwNJdz9F7SUf2K7Gp1p-xYYn0czaTCWR3cR3gQnEUYgaDu7uGktBpNwi5RkP9RmZrQeIWG1xY0Ve5TtvJ80DR4YGJEqg6LsXPAbWQ2JtK2dHQfj-quM73-6Oz4vdIIp8yrn4QWhEAQP/s1600/c21f92c61f43c87f5d54cbf02c163b81_img-20150207-wa0015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Jubung Jajanan Asli Gresik" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdHwwNJdz9F7SUf2K7Gp1p-xYYn0czaTCWR3cR3gQnEUYgaDu7uGktBpNwi5RkP9RmZrQeIWG1xY0Ve5TtvJ80DR4YGJEqg6LsXPAbWQ2JtK2dHQfj-quM73-6Oz4vdIIp8yrn4QWhEAQP/s320/c21f92c61f43c87f5d54cbf02c163b81_img-20150207-wa0015.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBEke8kPsNwi8KZeosTQasTi1w351prsicNoAPAIZP_dePlnUSuX4_OHQ6Owvhregzxup1NPzaNbNM8yofs4mwSJt-UMt4QabNYJyZN9r_0X6Hp_LEPey6Ai96LCghcSe4Tinvv6DerPF/s1600/ffbcbb58f32139f1f880074c7c2a8a04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Jubung Jajanan Asli Gresik - www.gresik.com" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBEke8kPsNwi8KZeosTQasTi1w351prsicNoAPAIZP_dePlnUSuX4_OHQ6Owvhregzxup1NPzaNbNM8yofs4mwSJt-UMt4QabNYJyZN9r_0X6Hp_LEPey6Ai96LCghcSe4Tinvv6DerPF/s320/ffbcbb58f32139f1f880074c7c2a8a04.JPG" title="" width="320" /></a></div> <br /> <br /> Membuat Jubung ini tergolong susah, sama halnya dengan Pudak, karena bungkusnya yang spesial, Membuat Jubung juga tergolong memakan waktu lama, mulai dari merendan ketan hitam sampai menggilingnya menjadi tepung, tetapi yang lebih lama lagi yaitu saat memasaknya yang membutukhan waktu 7-8 jam hingga benar-benar mengental.<br /> <br /> Untuk pemasak Jubung di perapian, para laki-laki lah yang memasaknya. Konon menurut cerita, apabila yang memasak adalah wanita maka Jubung tidak akan jadi, bisa tidak matang atau bisa juga tidak bisa mengental. Tetapi mungkin itu hanya mitos, Allahu'alam..<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7nSmI-By5EdQMi6FRm2epxJCc-s2aPy6a-FCHVS4IQAKOzDBXdQ7ZA98ESIXdM0QvT_vS-FPP5mr7-JuwWnoMOTcqs7UNPg8x_YlUftNDmkmRmN643mlbRNkAHEii16UtUA1WCsZNPXTv/s1600/Screenshot_19.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Jubung Jajanan Asli Gresik - www.gresik.com" border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7nSmI-By5EdQMi6FRm2epxJCc-s2aPy6a-FCHVS4IQAKOzDBXdQ7ZA98ESIXdM0QvT_vS-FPP5mr7-JuwWnoMOTcqs7UNPg8x_YlUftNDmkmRmN643mlbRNkAHEii16UtUA1WCsZNPXTv/s320/Screenshot_19.png" title="" width="320" /></a></div> <br />

Kuliner Gresik - Jubung Jajanan Asli Gresik

Jubung kuliner jajanan asli dari Kota Gresik. Jubung ini sangat mirip dengan jenang atau dodol, jubung dibuat dari tepung ketan hitam ...

Baca Selanjutnya »

Kerajinan Gresik - Produsen Songkok Gresik Tetap Menjadi Nomor Satu di Seluruh Dunia

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyn19zYJxcVutT9IQ4rzNfSgi1RBMeZ9TZ4YLuHTlb8nEerU_NFByWQWZDumgTsNDBGlRzIq-XoEyi4Dw73gGXMmuJL_ucK8ullJ_8c-HPQ0XXOYpPovRUMi5BHA0PrrR1g1JY0C3ME3vw/s1600/songkok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Produsen Kopyah Gresik Tetep Paling Apik sak Ndunyo - www.gresikku.com" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyn19zYJxcVutT9IQ4rzNfSgi1RBMeZ9TZ4YLuHTlb8nEerU_NFByWQWZDumgTsNDBGlRzIq-XoEyi4Dw73gGXMmuJL_ucK8ullJ_8c-HPQ0XXOYpPovRUMi5BHA0PrrR1g1JY0C3ME3vw/s1600/songkok.jpg" title="" /></a></div> Songkok yaitu penutup kepala yang terbuat ari kain beludru, yang pada umumnya berwarna Hitam, Biru, Merah dan Putih, rata-rata Songkok memiliki tinggi antara  6 cm sampai 12 cm.  Kalau dilihat dari fisiknya, Songkok seperti Torbus dari Turkey atau Peci India Songkok ini sudah lama digunakan oleh santri-santri yang ada di esantren Gresik, Sejak jaman Sunan Gresik (syekh Maulana Malik Ibrahim).<br /> Diceritakan ada seorang santri dari Pesantren Sunan Giri yang dikenal sebagai Juragan Cengkeh di Ternate, dia setip pulang ke daerah asalnya selalu membawa Songkok, Songkok tersebut dibuat oleh-oleh sambil dia berdakwah didaerahnya, untuk satu Songkok ditukar dengan 5 karung Cengkeh pada saat itu, dia menjual cengkeh tersebut di Gresik, karena orangorang di Gresik sangat menyukai Cengkeh untuk rempah-rempah masakan Gresik.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdfUhZWxmmjAC4Pa8KOyWlrA5jEkW3_7T0RdBcb586lfetimahUZkGlmlScR7BR3o2WZtVQEXBHD1FBw3-GCodvehR_IX8_m0YenCsuQC8DUx6O7cZ03h7sXF8oQ0f0g1xle5sBK5jwdi6/s1600/Songkok+Dewasa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Produsen Kopyah Gresik Tetep Paling Apik sak Ndunyo - www.gresikku.com" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdfUhZWxmmjAC4Pa8KOyWlrA5jEkW3_7T0RdBcb586lfetimahUZkGlmlScR7BR3o2WZtVQEXBHD1FBw3-GCodvehR_IX8_m0YenCsuQC8DUx6O7cZ03h7sXF8oQ0f0g1xle5sBK5jwdi6/s320/Songkok+Dewasa.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> Songkok dari Kota Gresik ini telah menjadi salah satu Lambang Identitas Bangsa Indonesia, dan telah menjadi hak paten milik bangsa Indonesia Sejak Jaman Presiden Soekarno yang kemanapun beliau pergi selalu menggunakan Songkok. Dan salh satu pengerajin Songkok untuk Presiden Soekarno juga masih tetap berkarya menghasilkan songkok yang berkwalitas super. <br /> Sejak jaman sunan Giri sampai sekarang , kota Gresik adalah Kota penghasil Songkok Terbaik di Seluruh Dunia, dan syukur Alhamdulillah sekarang mulailah para pengerajin Songkok dari daerah lain seperti Kudus, Pekalongan, Tasikmalaya sudah mulai ikut melestarikan peninggalan nenek moyang bangsa Indonesia yang telah dijadikan maskot bangsa yaitu <b>Songkok.</b><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-iiRs1WsxPSrPQc2OOEmpCmJpR2vHlp9xXphDd9Gt1r6VAtqwPymxGvIROz-PMQUgNrxz7soP2BzLVnLN9FFK8vNftlJj_075nVQx9pjDYXGkyk5T2AnhCxisXYZ-Ni3aGapm6fG3CyH/s1600/nggresik-santri.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Produsen Kopyah Gresik Tetep Paling Apik sak Ndunyo - www.gresikku.com" border="0" height="137" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-iiRs1WsxPSrPQc2OOEmpCmJpR2vHlp9xXphDd9Gt1r6VAtqwPymxGvIROz-PMQUgNrxz7soP2BzLVnLN9FFK8vNftlJj_075nVQx9pjDYXGkyk5T2AnhCxisXYZ-Ni3aGapm6fG3CyH/s200/nggresik-santri.jpg" title="" width="200" /></a></div>

Kerajinan Gresik - Produsen Songkok Gresik Tetap Menjadi Nomor Satu di Seluruh Dunia

Songkok yaitu penutup kepala yang terbuat ari kain beludru, yang pada umumnya berwarna Hitam, Biru, Merah dan Putih, rata-rata Songkok mem...

Baca Selanjutnya »

Kuliner Gresik - Pudak Gresik Oleh-oleh Terbaik untuk Keluarga Anda

Kuliner jajanan asli Gresik yang sampai sekarang masih menjadi idola untuk para pengunjung Kota Gresik sebagai oleh-oleh saat pulang adalah Pudak Gresik. Seeilas Pudak Gresik mirip dengan jenang atau dodol pada umumnya, tetapi Pudak memiliki perbedaan yang mencolok, yaitu terbuat dari tepung beras dan dibungus dengan pelepah pohon Pinang yang di samak seperti kita manyamak kulit.<br /> Dari bungkus inilah Pudak memiliki aroma yang sangat khas dan membuat kita ingin terus mencicipi Pudak ini.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbjqG75sjLA9wIaBJ2j8E8LNC0W3sCBywaoJU1T2nmtaS13L92xyRUuUnxkWG4fkAS4wzWw2mXGh4l5fBQGeJXd2FaApNh2XY7lsp3_0dHABK5pTPePopQxhitYqAWXhHBDPoHbrS0UpEF/s1600/11378255_1453111665007700_778728452_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Pudak Gresik - www.gresikku.com" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbjqG75sjLA9wIaBJ2j8E8LNC0W3sCBywaoJU1T2nmtaS13L92xyRUuUnxkWG4fkAS4wzWw2mXGh4l5fBQGeJXd2FaApNh2XY7lsp3_0dHABK5pTPePopQxhitYqAWXhHBDPoHbrS0UpEF/s1600/11378255_1453111665007700_778728452_n.jpg" title="" /></a></div> <br /> "Bungkus dari pelepah pohon Pinang inilah yag menjadikan beda, dan pelepah pohon pinang ini memiliki kelebihan tersendiri yang menjadi makanan tidak dapat basi meskipun dibiarkan hingga satu tahun asal makanan tersebut digantung," ujar para pembuat Pudak.<br /> <br /> Membuat Pudak memang tidaklah mudah, apalagi saat kita harus menyamak pelepah pohon Pinang hingga tipis seperti kertas, kemudian menjahitnya hingga berbentuk seperti kantong.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiss9Ty_s31kNVOGcVoSD74p64V0ChFjfrQt-etsyWv3J0oJbMqZ8B2XiBeH4GLXb68yzrgOiUoeW0lQ0T8Pnu0GVibh3v5DDFasDpYBNvskKay3obsMoE9JkL8vPgCbG9gvkfYwvBZTEo/s1600/pudak-gresik-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Pudak Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiss9Ty_s31kNVOGcVoSD74p64V0ChFjfrQt-etsyWv3J0oJbMqZ8B2XiBeH4GLXb68yzrgOiUoeW0lQ0T8Pnu0GVibh3v5DDFasDpYBNvskKay3obsMoE9JkL8vPgCbG9gvkfYwvBZTEo/s320/pudak-gresik-4.jpg" title="" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-ePxZ4vX4s5P6PsjCvz8ltNeV4AaQATkh-3tJp599FUPbGbl1ZRSkqQC5gPJNsMsnLvK34SFBl8t4mojaJxn-S6tfka1jIsztf8IgWURaZ08fdTK7IZVJ_FW9B9J6FSmILbMbJRYRuOw/s1600/pudak-gresik-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Pudak Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-ePxZ4vX4s5P6PsjCvz8ltNeV4AaQATkh-3tJp599FUPbGbl1ZRSkqQC5gPJNsMsnLvK34SFBl8t4mojaJxn-S6tfka1jIsztf8IgWURaZ08fdTK7IZVJ_FW9B9J6FSmILbMbJRYRuOw/s320/pudak-gresik-3.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> Adonan Pudak itu berasal dari Tepung Beras atau tepung sagu, Gula Putih atau Gula Merah, Santan Kelapa yang amat Kental, dan untuk yang berwarna hijau menggunakan daun pandan sebagai pewarnanya.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjouPrG_uBSv1SVVzQ38V7xVA9MFg04g-BiHqlGk2c5pVMz9fu3nnZap_f0WYe5ZPRcXgVm4ktO_Hc1wCgY5RI1eu6_CxJznWSfCNHnIdraN668rNwZzt9JQWFxv8XmaIDWemDYQJB-3cIF/s1600/pudak-gresik-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Pudak Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjouPrG_uBSv1SVVzQ38V7xVA9MFg04g-BiHqlGk2c5pVMz9fu3nnZap_f0WYe5ZPRcXgVm4ktO_Hc1wCgY5RI1eu6_CxJznWSfCNHnIdraN668rNwZzt9JQWFxv8XmaIDWemDYQJB-3cIF/s320/pudak-gresik-2.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> <br /> Jika anda ingin membeli Pudak untuk oleh-oleh keluarga anda di rumah, anda dapat membelinya di sekitar Pasar Gresik, di Jalan Sindujoyo, Kemuteran, Pekayon, Lumpur, Kroman, Sebelah Stasiun Radio Elbayu dan di kawasan Gending di sepanjang jalan Veteran Gresik.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsCv-32UCGaSts3abonsq9y338kxfvmA1XJpszkkn_ZfdfGlE53QsOFC9y8ec5Qct4EvgpXaaz5J8BB-tu33gUX2Rsg32No50jOW24ELaga5dcpHY47-ZnVhyphenhyphenDsiR1v0T6lZBz2B0JSXm/s1600/pudak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Pudak Gresik - www.gresikku.com" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsCv-32UCGaSts3abonsq9y338kxfvmA1XJpszkkn_ZfdfGlE53QsOFC9y8ec5Qct4EvgpXaaz5J8BB-tu33gUX2Rsg32No50jOW24ELaga5dcpHY47-ZnVhyphenhyphenDsiR1v0T6lZBz2B0JSXm/s1600/pudak.jpg" title="" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD65N8YVrO_zFiGLRic0YmJHlLt7KTp4qiRAvIhTzu0FSw1k1QoChQbzkx9iMEaMWb96lJ4HoTY6fe0G1ZKL_FDSfKEzJYHf0UNN4_-RgrGNtS19PEiwnhvtiGNGFBlZqGaePooBdlQKP1/s1600/pudak2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Pudak Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD65N8YVrO_zFiGLRic0YmJHlLt7KTp4qiRAvIhTzu0FSw1k1QoChQbzkx9iMEaMWb96lJ4HoTY6fe0G1ZKL_FDSfKEzJYHf0UNN4_-RgrGNtS19PEiwnhvtiGNGFBlZqGaePooBdlQKP1/s320/pudak2.jpg" title="" width="212" /></a></div> <br /> <br /> Anda juga dapat memesannya di website ini, anda tinggal menghubungi admin dan mengirimkan email detil berapa pesanan anda dan Pudak jenis apa, setelah anda mentransfer uang untuk pembelian pudak, kami akan segera mengirimkannya............ Ingat untuk penyimpanan Pudak harus anda Gantung, jika Pudak itu mengering saat anda ingin memakannya lagi anda tinggal memanaskannya sebentar.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivtdUe-AR51IFffSoQHkrjqAJiaEE6Sg9Bgbb5vRY6s7LFCEJK0MjqK55zmffuPszhmGQt3zEEaDlM2KH5jRTSJ9ZIXg0eSsomp5RSkelG6rrSgFj8ZkYnSIqfKqSMJjqLA6LoSVjeS8KW/s1600/7f4853b0a36714b4263459f9e7e3270a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Pudak Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivtdUe-AR51IFffSoQHkrjqAJiaEE6Sg9Bgbb5vRY6s7LFCEJK0MjqK55zmffuPszhmGQt3zEEaDlM2KH5jRTSJ9ZIXg0eSsomp5RSkelG6rrSgFj8ZkYnSIqfKqSMJjqLA6LoSVjeS8KW/s320/7f4853b0a36714b4263459f9e7e3270a.jpg" title="" width="320" /></a></div>

Kuliner Gresik - Pudak Gresik Oleh-oleh Terbaik untuk Keluarga Anda

Kuliner jajanan asli Gresik yang sampai sekarang masih menjadi idola untuk para pengunjung Kota Gresik sebagai oleh-oleh saat pulang adalah ...

Baca Selanjutnya »

Kerajinan Gresik - Rebana dari Dusun Kaliwot Desa Bungah, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik

<h2> Kerajinan Gresik - Rebana dari Kaliwot, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik</h2> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPxcdu6kL8Ec6KMR4DebGSfh1-A_4L_-jkQoGrk2xB4k4NNratjXxyyD4w1omXbaB4kVnNO0j2E5vFy1kRT9Lq5m0G_R3hA7J6ScvKgVVckSe8iV1k5oJpW1tgjdJBX4fbC76Y9r_cgfge/s1600/Jual-Hadroh-Bas-Murah-Pelayanan-Memuaskan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Terbang atau Rebana Teko Kaliwot, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPxcdu6kL8Ec6KMR4DebGSfh1-A_4L_-jkQoGrk2xB4k4NNratjXxyyD4w1omXbaB4kVnNO0j2E5vFy1kRT9Lq5m0G_R3hA7J6ScvKgVVckSe8iV1k5oJpW1tgjdJBX4fbC76Y9r_cgfge/s320/Jual-Hadroh-Bas-Murah-Pelayanan-Memuaskan.jpg" title="" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7G3yD4B71XuuDPua7bYi2J0YMtFQ3u8QJqsHy7SuLpY8FyCNC_EGg40Rp5mAMuMW8Dk3GWziU0QTdIpTWXGEDFOrefttrnMmD3ocM2H2hOXoS8BBs1yop05owfuPvVPSo6QE23ouofur/s1600/20130819022856DSC_0056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Terbang atau Rebana Teko Kaliwot, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7G3yD4B71XuuDPua7bYi2J0YMtFQ3u8QJqsHy7SuLpY8FyCNC_EGg40Rp5mAMuMW8Dk3GWziU0QTdIpTWXGEDFOrefttrnMmD3ocM2H2hOXoS8BBs1yop05owfuPvVPSo6QE23ouofur/s320/20130819022856DSC_0056.jpg" title="" width="320" /></a></div> Gresik dikatakan kota santri dari banyaknya Masjid, Pondok Pesantren dan lahirnya Kyai-kyai besar dari Kota Gresik, juga dikatakan sebagai kota industri dimana banyak sekali Iindustri-industri besar yang beroperasi di Kota Gresik, dan dikatakan kota pelabuhan karena dari kota sekecil Gresik terdapat 7 pelabuhan besar dan pelabuhan kecil yang tak terhitung jumlahnya.<br /> Tetapi Grjuga termasuk kota kerajinan, dan tak kalah dengan kota-kota lain. Salah satu kerajinan Kota Gresik yang sudah terkenal sampai manca negara hingga dataran Timur Tengah dan Afrika, yaitu Rebana.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM0Lb-JA4PJG5IhJItQdzeBlYO0MiwynV8nnfSoz207Xu2WkuuNZXA68adPsg1mnNGWeMrRj-gBYWoQNFiIa0Dvwa8dQWpPQtYCF6JONpnx_uIc88t6JWMSe7P7t9UbwXi6aAaphm05qQd/s1600/IMG-20120726-00096.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Terbang atau Rebana Teko Kaliwot, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik - www.gresikku.com" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM0Lb-JA4PJG5IhJItQdzeBlYO0MiwynV8nnfSoz207Xu2WkuuNZXA68adPsg1mnNGWeMrRj-gBYWoQNFiIa0Dvwa8dQWpPQtYCF6JONpnx_uIc88t6JWMSe7P7t9UbwXi6aAaphm05qQd/s1600/IMG-20120726-00096.jpg" title="" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvX2HZrRPQEEPlmwwnIZ4qU9uEQuHVYMEY9gfLaPXFQ1LjJGa7EMNzCn2YXCnNgGad8OY9t-JhuCAJV3cO7U3wJ7yCLSRZjhSMgKwSk9h18VLXl6oXO_dQgVMlCCEHCLSmfMiS_xNX86_a/s1600/simpan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Terbang atau Rebana Teko Kaliwot, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvX2HZrRPQEEPlmwwnIZ4qU9uEQuHVYMEY9gfLaPXFQ1LjJGa7EMNzCn2YXCnNgGad8OY9t-JhuCAJV3cO7U3wJ7yCLSRZjhSMgKwSk9h18VLXl6oXO_dQgVMlCCEHCLSmfMiS_xNX86_a/s320/simpan.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> Salah satu daerah pengerajin Rebana Gresik yaitu di kawasan Desa Bungah, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik, tepatnya yaitu <b>Dusun Kaliwot.</b><br /> <br /> Rebana produksi para pengerajin Dusun Kaliwot ini udah terkenal, bahkan telah melayani pasar wilayah Turkey, Malaysia, Brunei, India sampai dengan Maroco dan Mesir.<br /> Bahkan untuk wilayah Eropa Utara di dataran Skandinavia seperti masyarakat muslim Finlandia dan Iceland juga memesan Rebana dari para pengerajin Rebana Dusun Kaliwot ini.<br /> <br /> Para pengerajin dari Dusun Kaliwot ini memang mengandalkan kwalitas super dari Rebana sehingga masyarakat luar negeri sangat menyukai itu. Mungkin untuk kwalitas ukiran dan kehalusan finnishing masih kalah dengan Rebana dari Jepara, tetapi Rebana dari Dusun Kaliwot masih unggul dari hasil suara yang tidak mudah berubah, kekuatan Rebana yang tahan beberapa puluh tahun tanpa ada perubahan kwalitas suara, serta ringan karena bahan yang digunakan adalah jenis kayu yang benarbenar tua dan benar-benar kering.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW19CmLKDXJCqjiqGpCpaNLq8vS9O37QoWk_N1w3pW-SBx0tNl3tlHvLvVcigtL9AMhYvH_nflFY6J_zWC7NwWYBLvCBTsXHkAKXKsl4dbdLrsbAR8MOD_I89rJE6eqxC8sc8WnxrhL-Lc/s1600/11372144_1642807985999201_1846087759_n-426x188.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Terbang atau Rebana Teko Kaliwot, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW19CmLKDXJCqjiqGpCpaNLq8vS9O37QoWk_N1w3pW-SBx0tNl3tlHvLvVcigtL9AMhYvH_nflFY6J_zWC7NwWYBLvCBTsXHkAKXKsl4dbdLrsbAR8MOD_I89rJE6eqxC8sc8WnxrhL-Lc/s320/11372144_1642807985999201_1846087759_n-426x188.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgsmcMDuxG0NWDONdaD4a98-piawhyphenhyphensNu5rvrjmf9gC8FvoA2EkqwytQfyCQYZinQKFv_rVM28AYqs_70UyiI_6lT50KhyphenhyphenowbY9H4r5xkGojw1nOlGrS6Nnbmb5BLFEphld9cmoaxTGST4/s1600/Proses-Pembuatan-Rebana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kerajinan Gresik - Terbang atau Rebana Teko Kaliwot, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgsmcMDuxG0NWDONdaD4a98-piawhyphenhyphensNu5rvrjmf9gC8FvoA2EkqwytQfyCQYZinQKFv_rVM28AYqs_70UyiI_6lT50KhyphenhyphenowbY9H4r5xkGojw1nOlGrS6Nnbmb5BLFEphld9cmoaxTGST4/s320/Proses-Pembuatan-Rebana.jpg" title="" width="320" /></a></div> <br />

Kerajinan Gresik - Rebana dari Dusun Kaliwot Desa Bungah, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik

Kerajinan Gresik - Rebana dari Kaliwot, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik Gresik dikatakan kota santri dari banyaknya Masjid, Pondok ...

Baca Selanjutnya »

Kuliner Gresik - Otak-otak Bandeng Khas Gresik

<h2> Kuliner Gresik - Otak-otak Bandeng Khas Gresik</h2> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnOXB9DqDmVymHwVfgIA4tt_7u54JwhW9-aFX2PntGxgnvxoKGGMdaQijjPhmKAyeQkDMKHJsj6fl-Fae5ISwndIln6Ig2oqQ2oTAmaYo5CcGnICaCT64VUZm3qTEqCck-KHVRSFcyfOEt/s1600/OTAK-OTAK-BANDENG-ENAK-ALA-GRESIK.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Otak-otak Bandeng Gresik - www.gresikku.com" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnOXB9DqDmVymHwVfgIA4tt_7u54JwhW9-aFX2PntGxgnvxoKGGMdaQijjPhmKAyeQkDMKHJsj6fl-Fae5ISwndIln6Ig2oqQ2oTAmaYo5CcGnICaCT64VUZm3qTEqCck-KHVRSFcyfOEt/s1600/OTAK-OTAK-BANDENG-ENAK-ALA-GRESIK.jpeg" title="" /></a></div> <br /> Kota Gresik yang ada di pesisir utara pulau Jawa, menjadikan Gresik kaya akan kuliner dari bahan dasar ikan laut maupun ikan tambak.<br /> Contoh salah satu kuliner yang sangat digemari oleh para orang-orang yang datang ke Kota Gresik dan biasa membawakan oleh-oleh untuk keluarga mereka yaitu Otak-otak Bandeng Khas Gresik.<br /> <br /> Maka dari itu di Kota Gresik, membuat Otak-otak Bandeng merupakan salah satu Home Industri untuk warga Gresik, dan anda juga dapat menjadikan Otak-otak Bandeng ini menjadi salah satu Honme Industri anda sendiri.<br /> And dapat membeli secara banyak Otak-otak dari beberapa warga Gresik yang memproduksi Otak-otak Bandeng tersebut, kemudian anda packing dengan menggunakan merk milik anda sendiri, kemudian anda bisa menjualnya dengan harga sesuai keinginan anda.<br /> <br /> Anda juga dapat membuat sendiri Otak-otak Bandeng Khas Gresik ini, Caranya juga tidak begitu sulit.<br /> <h3> Ini cara membuat Otak-otak Bandeng Khas Gresik:</h3> <ol> <li><b>Bahan-bahan yang dibutuhkan</b> </li> <ul> <li>Ikan Bandeng</li> <li>Santan Kental</li> <li>2 Butir Telor Ayam</li> <li>Bawang Merah, Cabe Merah Besar, Cabe Rawit, Bawang Putih, Ketumbar, Lengkuas, kemiri. Gula dan Garam Secukupnyaditumbuk  halus. </li> </ul> <br /> <li><b>Cara Membuatnya</b></li> <ul> <li>Bersihkan ikan bandeng dari sisik, insang dan jeroan.</li> <li>Pukul perlahan tuikan badeng itu menggunakan kayu sampai sekiranya daging ikan hancur tetapi tidak sampai merobekkan kulit ikan..</li> <li>Ambil Tulang tengah ikan bandeng tersebut dari lubang yang ada di perut.</li> <li>Keluarkan daing ikan bandeng yang sudah hancur tersebut dengan enggunakan sendok secara perlahan, dagng yang masih tercampur dengan duri bandeng pisahkan dengan menggunakan saringan kelapa yang terbuat dari alumunium sambil diremas-remas.</li> <li>Daging bandeng yang sudah bersih dari duri, kemudian kita campur dengan santan kental dan bumbu yang sudah kita timbuk halus, aduk sampai rata.</li> <li>Jangan buang kulit bandeng tadi... karena masih akan digunakan sebagai pembungkus daging bandeng.</li> <li>Balik kulit bandeng, bersihkan , setelah bersih balik lagi kulit bandeng tadi seperti asalnya, kemudian isi kulit bandeng tadi dengan daging yang sudah tercampur dengan bumbu tadi secukupnya.</li> <li>Kemudian agar tidak meluber keluar daging bandeng tadi saat dimasak, maka kunci lubang yang ada diperut bandeng tadi dengan menggunakan tusuk gigi atau yang lain sesuai yang anda bisa.</li> <li>Sekarang Otak-otak bandeng siap dimasak, anda dapat mengukus Otak-otak Bandeng tersebut atau memanggangnya dalam Oven, semua tergantung selera anda.</li> </ul> </ol> Sekarang saatnya anda mencobanya dirumah, jangan cuman manggut-mnggut saja membaca arrtikel ini. Hehehehehehehehehehe......<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYT0kbskJI8VwFWqU7WP1dygdZS8uZFd6Vy8jdH8F5N6-ICWegc6b2sZenD3S878FEcHU9-nuw5Or8IPr2ni79uFKDYIg6S0UBZwpMJx-OVSjWSDq2FXGiRiqi4e44U-zKe07CTcszhEmk/s1600/Otak-otak-Bandeng-Gresik-600x335.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kuliner Gresik - Otak-otak Bandeng Gresik - www.gresikku.com" border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYT0kbskJI8VwFWqU7WP1dygdZS8uZFd6Vy8jdH8F5N6-ICWegc6b2sZenD3S878FEcHU9-nuw5Or8IPr2ni79uFKDYIg6S0UBZwpMJx-OVSjWSDq2FXGiRiqi4e44U-zKe07CTcszhEmk/s320/Otak-otak-Bandeng-Gresik-600x335.jpg" title="" width="320" /></a></div>

Kuliner Gresik - Otak-otak Bandeng Khas Gresik

Kuliner Gresik - Otak-otak Bandeng Khas Gresik Kota Gresik yang ada di pesisir utara pulau Jawa, menjadikan Gresik kaya akan kuliner da...

Baca Selanjutnya »